Tuesday, 27 March 2007

Gâteau

Bon, ce blog ne commence toujours pas, ça me frustre à fond. Je n'arrive pas à avoir un affichage des images satisfaisant, ça me ratatine tout, c'est très laid et pas du tout à mon goût sachant que ce blog est avant tout a vocation graphique. J'ai demandé conseil à Blessy, qui semble très bien se débrouiller de ce coté, et j'attends sa réponse, mais histoire de remplir un peu le vide, je vous propose ma super recette de gâteau, récemment inventée par Simmo et moi. Il est trop bon de la balle.

GÂTEAU AUX 4 PARFUMS

Ingrédients:
- 3 oeufs
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 10cl de lait
- 10 c d'huile
- un sachet de levure
- le zeste d'un citron
- un morceau de racine de gingembre frais, de la taille d'une noix
- de la cannelle
- une cuillère à café d'essence d'amande

Recette:

1/. Préchauffer le four à 180°C / Thermostat 6
2/. Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le lait et l'huile, et enfin la farine et la levure.
3/. Prélever le zeste du citron et le hacher très fin, éplucher et hacher ensuite le gingembre. Les mélanger dans un ramequin avec la cannelle et l'essence d'amande. (le mieux, c'est d'utiliser un mortier et un pilon pour les lier, mais si on n'en possède pas un c'est pas très important) . Mélanger cette mixture à la pâte du gâteau.
4/. Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
5/. Mettre au four pour environ 30 minutes, vérifier la cuisson de temps en temps.
6/. Démouler et laisser refroidir.

1 comment:

Eli.Ourso said...

Bon ça va, truie exigeante, il est très bien comme ça, ton blog! Il n'y a que toi qui remarque les différences nanoscopiques de pixels sur tes dessins... Moi je veux qu'il commence, ce blog!! :)
Et ce gâteau a vraiment l'air ulcériquement bon! En plus, il y en a, de l'essence d'amande, chez Ed.. Hihi